Aktar Ayazer, birçok aktarın alat yaptığını fakat kendilerinin çok titiz bir şekilde gramajlarına göre ayarlanan bitki köklerinden oluşturdukları karışıma ise Ahlat çayı (alat) adını verdiklerini ifade ederek, 'Gribal enfeksiyon, soğuk algınlığı, bağışıklık sistemi güçlendirme, öksürük, romatizma ağrılarında ve vücut direncini artırma özelliğine sahip olan bitki köklerinden oluşturduğum karışıma Ahlat çayı ismini verdim. Özellikle bu soğuk kış günlerinde bu tür bitkisel karışımlar çok faydalı oluyor.Şehir dışına dahi Ahlat çayını gönderiyoruz. Talep ediliyor. İlçemizde de bu karışıma yoğun bir talep var. Soğuk geçen bu kış aylarında vatandaşların bitki karışımlarını kullanmasında fayda görüyoruz. İsteğe göre Ahlat çayının macun karışımını da yapıyoruz ' dedi. Aktar Ayazer, Ahlat çayının şeker hastalarında bulunan şeker oranının düşürülmesinde de çok faydalı olduğunu sözlerine ekledi.